Vino de finca, la ensoñación del Clos, imaginado antes de ver la luz. La uva proviene de terrazas y costers de La Plana, Mas del Metge y Mataveres. Alta capa y concentración. Exuberancia y sensualidad. Mineral y seda. Conjunción floral entre syrahs y cariñenas, emergiendo de llicorellas profundas. Identidad y originalidad reconocibles: aromas a violetas y colores púrpura provenientes del mismo terroir de las antiguas minas ahora abandonadas.
  • D.O.Q.
    PRIORAT
  • VARIEDADES
    Cariñena, syrah
  • ALTITUD
    320m 360m
  • SUELOS
    Pizarra “Llicorella”
  • EDAD DE LAS CEPAS
    20 a 75 años
  • AGRICULTURA
    Viticultura biodinámica
  • DENSIDAD
    5.000 ceps/Ha
  • VENDIMIA
    3 primeras semanas de octubre
  • FERMENTACION
    Con levaduras propias, durante 22/24 días en tinas de acero
  • CRIANZA
    15 meses en foudres y barricas de roble francés
  • PROPIEDADES
    Alcohol 14%; acidez 5,0 g/l; ph 3.5
DESCARGUE EL PDF AQUÍ

otros vinos clos

La Solana de tros de clos

TROS DE CLOS MAS DEL METGE

Negre De Negres

,