En las viñas viejas de las zonas altas, era costumbre plantar mezcladas distintos tipos de garnacha, con la intención de afrontar mejor los imponderables de cada añada. 4 Gotes retoma esa tradición reuniendo 4 garnachas, acompañada por la voluntad de expresar la variedad en pureza, sin extremar la maduración, aludiendo en su nombre (una leve y refrescante lluvia) a la sutileza que le da carácter. Vino de la Vila de La Morera.
  • D.O.Q.
    Priorat
  • VARIEDADES
    4 garnachas: negra, peluda, tintorera y gris
  • ALTITUD
    450m / 650m
  • SUELOS
    Arcillas, calcáreos
  • EDAD DE LAS CEPAS
    15 a 50 años
  • AGRICULTURA
    Orgánica
  • DENSIDAD
    4.000 cepas/Ha
  • VENDIMIA
    Temprana, a finales de septiembre
  • FERMENTACION
    Parte en racimo entero y raspón, parte en dipositos de hormigón
  • CRIANZA
    8 meses en depositos de hormigón (tulipes) y tinas de acero
  • PROPIEDADES
    Alcohol 13,5%; acidez 5,5 g/l; ph 3.4
DESCARGUE EL PDF AQUÍ

Gotes del Montsant

Gotes del Priorat

Gotes blanques

,