Vi de finca, el somni del Clos, imaginat abans de veure la llum. El raïm prové de terrasses i costers de La Plana, Mas del Metge i Mataveres. Alta capa i concentració. Exuberància i sensualitat. Mineral i seda. Conjunció floral entre syrahs i carinyenes, emergint de llicorelles profundes. Identitat i originalitat identificables: aromes a violetes i colors púrpura provinents del mateix terroir que les antigues mines ara abandonades.
  • D.O.Q.
    PRIORAT
  • VARIETATS
    Carinyena, syrah
  • ALTITUD
    320m 360m
  • SOLS
    Pissarra “Llicorella”
  • EDAT CEPS
    20 a 75 anys
  • AGRICULTURA
    Viticultura biodinàmica
  • DENSITAT
    5.000 ceps/Ha
  • VEREMA
    3 primeres setmanes d'octubre
  • FERMENTACIO
    Amb llevats propis, durant 22/24 dies en tines d'acer
  • CRIANÇA
    15 mesos en foudres i barriques de roure francès
  • PROPIETATS
    Alcohol 14%; acidesa 5,0 g/l; ph 3.5
Descarrega't el pdf aquí

altres vins clos

La Solana de tros de clos

TROS DE CLOS MAS DEL METGE

Negre De Negres

,